PENGUATAN
KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT PEDESAAN DAN PENGEMBANGAN SDM (SUMBER DAYA MANUSIA)
“Tiga
Subsistem Ketahanan Pangan”
Asingkah
anda dengan kata “pangan”? jawabannya tentu tidak, Setiap orang pasti sering
mendengar kata pangan, sebagai makanan, sebagai minuman, sebagai kebutuhan
primer yang harus dipenuhi dan lebih jauhnya sebagai indikator kesejahtraan
masyarakat. Menurut Peraturan Pemerintah No. 68 Tahun 2002 tentang Ketahanan
Pangan, yang dimaksud dengan ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya
pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup,
baik jumlah maupun mutunya, aman, merata dan terjangkau.
Hal
yang menjadi sorotan dalam pembangunan suatu negara bergantung pada ketahanan
pangan masyarakatnya. Ketahanan pangan menjadi hal yang sangat penting. Sebagai
contoh negara Indonesia
